Cuisinier-Serveur Polyvalent — Formation sur le terrain

Région Nouvelle-Aquitaine; Bègles; Sur place; EUR 7 812 - 10 044; Temps partiel

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine propose une formation en alternance dans un restaurant partenaire situé à Artigues, près de Bordeaux. L'objectif est d'obtenir le titre professionnel d'employé polyvalent en restauration (niveau III) tout en apprenant sur le terrain.

Vous travaillerez au contact direct des clients et de l'équipe de cuisine, participerez à la mise en place et au service, et développerez vos compétences pratiques dans un cadre vivant et formateur.

Qualifications

• Formation en alternance avec l'Institut des Métiers Network.
• Intervenir en restaurant et salle en équipe.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et dresser les tables avant chaque service.
• Accueillir et servir les clients avec courtoisie.
• Participer à la préparation des plats simples.
• Assurer le nettoyage et le rangement du matériel.
• Veiller à la propreté de la salle et du poste de travail.
• Soutenir l'équipe cuisine en période de forte activité.
• Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Accueil client

Mise en place

Préparation simple des plats

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Formation

Titre pro restauration III

Description du poste

Région Nouvelle-Aquitaine propose une formation en alternance dans un restaurant partenaire situé à Artigues, près de Bordeaux. L'objectif est d'obtenir le titre professionnel d'employé polyvalent en restauration (niveau III) tout en apprenant sur le terrain.

Vous travaillerez au contact direct des clients et de l'équipe de cuisine, participerez à la mise en place et au service, et développerez vos compétences pratiques dans un cadre vivant et formateur.