Cuisinier(se) Saison – Logement Possible & Équipe Accueillante

Stand COTE VACANCES ORGANISATION - Salon; Le Haut-Bréda; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Résumé du poste

Village de vacances du tourisme social en Isère recrute pour sa saison d'hiver un cuisinier(ière) H/F afin d'assurer la production culinaire selon les consignes et fiches techniques du chef. Vous participez à la mise en place, à la préparation des plats et au respect des règles HACCP dans une équipe conviviale.

Le poste propose un logement et nourriture selon profil, travail en journée, 35 heures/semaine, contrat saisonnier de 4 mois. Expérience d'au moins 1 an et diplôme CAP/BEP cuisine exigés.

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable
• CAP, BEP ou équivalents Cuisine exigés

Responsabilités

• Assurer la production culinaire selon les consignes du chef de cuisine.
• Préparer les entrées, desserts et plats chauds dans le respect des fiches techniques.
• Mise en place et organisation du poste de travail, fluidifier le service.
• Réceptionner, ranger et stocker les denrées; gestion des chambres froides.
• Appliquer les normes HACCP et participer au nettoyage.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Village de vacances du tourisme social en Isère recrute pour sa saison d'hiver un cuisinier(ière) H/F afin d'assurer la production culinaire selon les consignes et fiches techniques du chef. Vous participez à la mise en place, à la préparation des plats et au respect des règles HACCP dans une équipe conviviale.

Le poste propose un logement et nourriture selon profil, travail en journée, 35 heures/semaine, contrat saisonnier de 4 mois. Expérience d'au moins 1 an et diplôme CAP/BEP cuisine exigés.