Cuisinier Polyvalent – Camping 4*, Tickets Restaurants

ECG; Ballots; Sur place; EUR 20 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets restaurants

Logement selon profil et disponibilit

Équipe conviviale

Résumé du poste

Camping Homair Les Chardons Bleus recherche un cuisinier polyvalent pour assurer la satisfaction des clients pendant la saison estivale. Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable F&B et de la Direction et participez activement à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats.

Profil recherché: CAP Cuisine, expérience souhaitée, connaissance des normes HACCP et esprit d’équipe. Logement possible selon profil et disponibilités, contrat saisonnier à temps plein

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Cuisine.
• Connaissance des règles HACCP.
• Maîtrise des techniques et outils de cuisine.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats.
• Éplucher légumes et fruits.
• Dresser des plats pour le service.
• Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et leur stockage (froid et sec).
• Entretenir le poste de travail.
• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Mélanger des produits et ingrédients culinaires.
• Participer à la plonge.

Connaissances

Organisation

Hygiène et sécurité

Travail en équipe

Réactivité

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Camping Homair Les Chardons Bleus recherche un cuisinier polyvalent pour assurer la satisfaction des clients pendant la saison estivale. Vous travaillez sous la responsabilité du Responsable F&B et de la Direction et participez activement à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats.

Profil recherché: CAP Cuisine, expérience souhaitée, connaissance des normes HACCP et esprit d’équipe. Logement possible selon profil et disponibilités, contrat saisonnier à temps plein