Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)

NOUVEL HOTEL; Portes-lès-Valence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local recherche un cuisinier pâtissier pour un poste en CDI ou CDD saisonnier. Le candidat idéal a au moins 15 mois d'expérience en pâtisserie, maîtrise les techniques de préparation et de service des plats et pâtisseries. Le salaire mensuel brut est de 2300 Euros, avec des primes et des avantages tels que repas et possibilité de logement. Les horaires incluent des journées de travail fractionnées, et le lieu est fermé le week-end pendant certaines périodes.

Prestations

Mutuelle entreprise

Avantage en nature repas

Logement possible

Qualifications

• 15 Mois d'expérience en pâtisserie essentielle.
• CAP, BEP ou équivalence requis.

Responsabilités

• Préparer et dresser des plats.
• Confectionner et décorer des pâtisseries.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Confectionner des pâtisseries

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Préparer une pâte de pâtisserie

Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 200ZFXP Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)

Restaurant La Table - Brasserie chicclientèle affaire et touristique. Type de contrat : CDI ou CDD saisonnier 42h

Salaire : à définir selon poste et profil. Jour de repos : 2 jours par semaine. Mutuelle entreprise / avantage en nature repas / logement possible. Fermeture hebdomadaire : Samedi et Dimanche toute la journée jusqu'au 15 juin (sauf évènements particuliers) puis à partir du 1er octobre.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée
Travail en horaires fractionnés

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 15 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
• Confectionner des pâtisseries
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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