Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

France Travail; Saint-François; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pâtissier pour assurer la fabrication de desserts et de pain. Les responsabilités incluent la coordination de la production et la gestion des stocks. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience dans des fonctions similaires et un diplôme en cuisine. Ce poste est en CDD de 6 mois avec une durée de travail de 35h/semaine, incluant des week-ends et jours fériés.

Qualifications

• 3 ans d'expérience dans des fonctions similaires sont indispensables.
• Qualification requise: Employé qualifié.

Responsabilités

• Assurer et exécuter la fabrication en utilisant des techniques culinaires.
• Coordonner la production selon les recommandations de la hiérarchie.
• Réaliser des desserts et confectionner le pain.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 200YDMR
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Responsabilités :

• Assurer et exécuter la fabrication en prenant en compte les nouvelles techniques culinaires
• Coordonner la production selon les recommandations de la hiérarchie
• Participer au bon déroulement du service
• Participer aux besoins d'approvisionnement et à la gestion des stocks
• Réaliser les desserts et confectionner le pain
• Préférer le fait maison

Type de contrat : CDD - 6 mois

Durée du travail : 35h/semaine. Travaille les week-ends et jours fériés.

Salaire :

• Selon qualification

Profil souhaité

Expérience

• 3 ans - fonctions similaires (expérience indispensable)
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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