Cuisinier Passionné — Cuisine Fraîche & Locale

La Ruelle; Ségur-le-Château; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un tiers-lieu rural coopératif à Ségur-le-Château recherche un cuisinier passionné pour intégrer son équipe. Vous aurez la responsabilité de concevoir des menus et de préparer des plats à partir de produits frais et de saison. Le poste requiert une expérience confirmée en cuisine, une autonomie dans le travail, et un bon sens de l’organisation. Vous serez également en charge de la gestion des stocks et de l'application des normes d'hygiène. Le contrat est à durée déterminée de 8 mois avec possibilité d'évolution en CDI.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine essentielle.
• Autonomie et sens de l'initiative requis.
• Capacité à gérer les priorités et travailler en équipe.

Responsabilités

• Concevoir des menus et préparer des recettes.
• Gérer les commandes et l'approvisionnement.
• Appliquer les normes d'hygiène et HACCP.

Connaissances

Expérience confirmée en cuisine

Autonomie

Capacité à gérer les priorités

Bon relationnel

Intérêt pour les produits locaux

Rigueur

Permis B

Description du poste

Un tiers-lieu rural coopératif à Ségur-le-Château recherche un cuisinier passionné pour intégrer son équipe. Vous aurez la responsabilité de concevoir des menus et de préparer des plats à partir de produits frais et de saison. Le poste requiert une expérience confirmée en cuisine, une autonomie dans le travail, et un bon sens de l’organisation. Vous serez également en charge de la gestion des stocks et de l'application des normes d'hygiène. Le contrat est à durée déterminée de 8 mois avec possibilité d'évolution en CDI.