Cuisinier/ière H/F

LE MOLIERE; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie à Nantes recherche un(e) cuisinier(ière) ou commis pour un contrat CDI de 39 heures par semaine. Vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine et serez responsable des préparations chaudes, froides ainsi que des desserts. Une expérience de 6 mois en cuisine et une formation type CAP ou BEP sont indispensables. Repos le dimanche et un jour dans la semaine. Salaire à négocier selon profil et expérience. Candidature via [e-mail].

Prestations

1 ou 2 repas compris en fonction de votre planning

Qualifications

• Expérience de 6 mois en tant que cuisinier/commis est indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine est requis.

Responsabilités

• Assurer les préparations chaudes et froides ainsi que les desserts.
• Intervenir en plonge occasionnellement.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer des plats culinaires

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Types de desserts

Formation

CAP, BEP ou équivalents en cuisine

Description du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) ou commis H/FCDI 39H00Pour une brasserie du centre ville, vous rejoignez une équipe de 3 personnes en cuisine pour assurer les préparations chaudes et froides ainsi que les desserts.Vous intervenez également sur un peu en plonge.Vous avez impérativement des connaissances des normes d'hygiène et de sécurité.Poste à pourvoir de SUITE.Repos dimanche et un jour dans la semaine de repos.Horaires en coupure ET en continu.1 ou 2 repas compris en fonction de votre planning.Pour candidater : Envoyez sur [e-mail] : A négocier selon profil et expérience.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon expérience

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Cuisinier ou Commis H/F Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- NIVEAU 5 (CAP, BEP) Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons
• Types de desserts

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

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