Cuisinier HF

GROUPE RESTALLIANCE; Rogerville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier à Rogerville en CDI temps plein. Vous devrez préparer des plats faits maison pour les résidents tout en respectant les normes HACCP. Vous travaillerez dans une équipe dynamique sous la direction d'un Chef Gérant. Ce poste offre un équilibre avec des horaires flexibles, des primes mensuelles et des perspectives d'évolution. Inclusif, l'établissement ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Avantages en nature repas

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Capacité à cuisiner des plats variés pour une maison de retraite.
• Passion pour le métier et sens du service.

Responsabilités

• Cuisiner des produits frais pour les résidents.
• Assurer la qualité gustative et visuelle des plats.
• Gérer les approvisionnements et respecter les préconisations médicales.

Connaissances

Respect des normes HACCP

Gestion des approvisionnements

Cuisiner avec des produits frais

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Rogerville en contrat CDI .

Au quotidien :

Être cuisinier chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des résidents des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant vous préparez les entrées les plats chauds et les desserts pour les 80 convives dune Maison de retraite.

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Formé à la restauration vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Rogerville

Rythme de travailpour un équilibre personnel et professionnel :

• 7h00-15h0 0 ou 11h00-19h00
• Un week-end sur deux de repos
• Primes mensuelles 13ème mois CSE
• Perspectives dévolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
• Ecole de formation interne (formation culinaire formation en restauration santé)
• Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1