Cuisinier HF

GROUPE RESTALLIANCE; Osny; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier à Osny pour un CDD jusqu'au 31/12/2025. Le candidat sera responsable de préparer des plats maison pour 300 convives dans un hôpital. Une expérience en restauration traditionnelle ou collective ainsi qu'une maîtrise des normes HACCP sont requises. Le poste est à temps plein avec un salaire compris entre 1950 et 2050 euros par mois, une formation interne et des avantages en nature.

Prestations

Primes mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Formation culinaire

Qualifications

• Formé à la restauration avec une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective.
• Maître des normes HACCP.
• Passionné par la cuisine et attentif aux besoins des convives.

Responsabilités

• Cuisiner des plats maison avec des produits frais et de saison.
• Préparer des repas pour 300 convives en milieu hospitalier.
• Gérer les approvisionnements et assurer la qualité de la prestation.

Connaissances

Normes HACCP

Restauration traditionnelle

Restauration collective

Élaboration de menus

Description du poste

Nous recrutons notre cuisinier (F / H) à Osny (95) en contrat CDD jusqu'au 31 / 12 / 2025.

Au quotidien :

Être cuisinier chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des résidents des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant vous préparez les entrées les plats chauds et les desserts pour les 300 convives dun Hôpital .

Vous participez aussi :

• A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles
• A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires)
• A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

Vous êtes :

Formé à la restauration vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDD temps plein basé à Osny (95)

Rythme de travail : 7h30-19h30 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) un week-end sur deux de repos

Primes mensuelles 13ème mois CSE

Perspectives dévolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Ecole de formation interne (formation culinaire formation en restauration santé)

Avantage en nature repas participation aux frais de transport en commun mutuelle.

Restalliance entreprise inclusive ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Information

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1

Monthly Salary Salary : 1950 - 2050