Cuisinier (H/F) Cuisine Collective

Domino RH; Limoux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Cuisinier (H/F) pour un Centre Hospitalier à Limoux. Le poste implique de préparer des plats traditionnels avec des produits frais et de respecter les normes d'hygiène HACCP. Vous intégrerez une équipe conviviale. Le contrat peut être CDD ou CDI.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou traditionnelle préférable.
• Capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des régimes alimentaires.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels et équilibrés.
• Participer à l'élaboration des menus.
• Assurer la production quotidienne.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Respect des normes HACCP

Travaille en équipe

Description du poste

L'agence de recrutement Domino Care recherche un Cuisinier (H/F) en Cuisine Collective et traditionnel pour un Centre Hospitalier.

Lieu : Limoux -11300
Horaires : En continu (pas de coupures) - fin de service maximum à 19h
Contrat : CDD ou CDI (possibilité d'intérim en démarrage)
Prise de poste : dès que possible

Intégrez une brigade conviviale de 4 à 5 cuisiniers au sein d'un Centre Hospitalier, où la vraie cuisine garde toute sa place : produits frais, recettes traditionnelles et esprit collectif.

Vos principales missions :

• Préparer et cuisiner des plats traditionnels et équilibrés à base de produits bruts et de saison.
• Participer à l'élaboration des menus dans le respect des régimes alimentaires.
• Assurer la production quotidienne en restauration collective (patients, personnels, événements internes).
• Contribuer aux repas festifs et thématiques tout au long de l'année.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Si la mission vous tente, appelez moi vite au téléphone au ******, ou bien envoyez moi un mail.