Cuisinier H/F

3 Brasseurs France Collecte; Villenave-d'Ornon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un candidat dynamique pour préparer des plats dans un environnement à fort volume. Le candidat sera responsable de la mise en place, de la préparation des recettes, et du respect des normes d'hygiène. Une expérience dans un cadre similaire est requise.

Qualifications

• Expérience dans un environnement de restauration à fort volume (min 150 couverts).
• Capacité à s'adapter à une équipe dynamique.
• Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Réception et rangement des marchandises dans la cuisine.
• Participation à la mise en place des services.
• Préparer les recettes « 3 Brasseurs » et plats du jour.
• Entretien et nettoyage des instruments de travail.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Connaissance d'une cadence à fort volume

Dynamisme et polyvalence

Capacité à travailler en équipe

Sens de la satisfaction client

Description du poste

Overview

Au menu : En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client.

Vous préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » et plats du jour sans fausses notes sur les différents postes (chaud, froid, flam).

Responsabilités

• Réception et rangement des marchandises en respectant lorganisation de la cuisine et des équipements.
• Participation à la mise en place et au bon déroulement des services afin de satisfaire la clientèle.
• Préparation des recettes « 3 Brasseurs » et plats du jour sur les postes chaud, froid et flam.
• Entretien et nettoyage minutieux des instruments de travail et de l'environnement de travail.
• Respect des règles dhygiène et de sécurité.

Profil / Qualifications

• Connaissance d une cadence à fort volume (minimum 150 couverts).
• Dynamisme et polyvalence, capacité à travailler en équipe.
• Motivation et sens de la satisfaction client.
• Respect des règles dhygiène et de sécurité.

Informations diverses

Lensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Bonne chance et envoyez votre candidature (CV) pour rejoindre la marque « 3 Brasseurs ».