CUISINIER (H/F)

L'AMPHITRYON; Varengeville-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Varengeville-sur-Mer recherche un(e) cuisinier(e) pour préparer et cuire des plats. Le candidat doit avoir au moins 1 an d'expérience et un CAP Cuisine. Le travail est de 39 heures par semaine, incluant des dimanches et des jours fériés, avec un salaire horaire de 13,00 €. CDD évolutif.

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les fiches techniques.
• Participer à l'élaboration de la carte et des menus.
• Gérer le stock et participer aux commandes.
• Veiller à l'entretien et la propreté du poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuisson des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces

Dresser un inventaire des produits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Actualisé le 23 septembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant gastronomique situé à Varengeville-sur-Mer.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les fiches techniques
• Participer à l'élaboration de la carte et des menus
• Gérer le stock et participer aux commandes
• Veiller à l'entretien et la propreté du poste de travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Fermeture du restaurant du 27 Octobre au 06 Novembre. Fermeture hebdomadaire le mardi, le mercredi ainsi que le dimanche soir. CDD évolutif.

Conditions

• Type de contrat : CDD - 2 Mois
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

• Expérience : 1 An(s). Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents - CAP Cuisine

Compétences

• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

La table d'ELKA, restaurant gastronomique situé à Varengeville-sur-Mer depuis Janvier 2025. M. LAURENT KLECZEWSKI