CUISINIER H/F

Groupe SOS Seniors; Strasbourg; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle attractive

CE et chèques cadeaux

Chèques vacances

Qualité de Vie et Conditions de Travil

Résumé du poste

Groupe SOS Seniors recrute un cuisinier HF pour l'EHPAD Les Mélèzes de Strasbourg (67100). Vous assurerez la préparation des repas en respectant les régimes et les normes HACCP, en lien avec une équipe passionnée et bienveillante.

Titulaire du CAP Cuisine, débutant ou expérimenté, vous contribuerez à élaborer des recettes, gérer les commandes et le rangement. Rejoignez un établissement chaleureux et une association engagée.

Qualifications

• Titulaire du CAP Cuisine, débutant ou expérimenté.
• Connaissances des règles HACCP et des normes sanitaires.

Responsabilités

• Assurer la préparation des repas en tenant compte des régimes des résidents.
• Élaborer de nouvelles recettes adaptées.
• Contrôler la réception des commandes et la traçabilité des denrées.
• Déconditionner et stocker les marchandises selon les normes.
• Respecter les normes HACCP et hygiène.
• Prélever des échantillons pour contrôles.
• Nettoyer la batterie de cuisine et les équipements.

Connaissances

Cuisine

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Groupe SOS Seniors, association dont la mission est reconnue d'utilité publique, est un acteur pionnier dans le secteur du grand âge depuis 10 ans.

Sa mission : promouvoir une société solidaire en accompagnant les personnes âgées dans leur quotidien, sur tout leur parcours de vie, en établissement et à domicile.

Parce que le mieux-vieillir ne doit pas être un privilège, les équipes de Groupe SOS Seniors offrent des solutions adaptées et de qualité pour tous quels que soient leurs moyens, leur lieu de vie afin que chacun.e puisse vieillir dans les meilleures conditions et selon ses choix.

Groupe SOS Seniors est une association du Groupe SOS. Rejoindre le Groupe SOS, c'est choisir un métier qui a du sens, dans une grande organisation non-lucrative qui agit pour le vivre-ensemble, en France et dans le monde.

Employeur engagé, le Groupe SOS défend l'accès à l'emploi pour toutes et tous, indépendamment de l'origine, du genre, de l'orientation sexuelle, de la religion, du handicap ou du parcours de vie.

Il valorise et soutient les métiers essentiels à la cohésion sociale, contribuant ainsi à un avenir plus inclusif et durable.

L'Association Groupe SOS Seniors recrute pour son EHPAD Les Mélèzesde STRASBOURG (67100), un CUISINIER HF. L'EHPAD a une capacité de 72 hébergements permanents, dont 10 en Unité de Vie Protégée, et de 4 hébergements temporaires. L'ambiance y est chaleureuse et familiale, car nous personnalisons les accompagnements des résidents dans une philosophie domiciliaire.

Au sein duGroupe SOS Seniors, nous valorisons la place des personnes âgées et préservons leur autonomie grâce à des services adaptés à leurs besoins et à leurs envies. Le rapprochement avec ARPAVIE renforce cette ambition : un réseau élargi, c'est plus de liens, de compétences et d'énergie pour porter nos projets associatifs et garantir à chacun.e un accompagnement digne, humain et accessible.

Location

EHPAD Les Mélèzesde STRASBOURG (67100)

Responsabilités

• Assurer la préparation des repas en tenant compte les régimes alimentaires des résidents
• Elaborer de nouvelles recettes
• Contrôler la réception des commandes
• Déconditionner et stocker les marchandises
• Respecter les normes HACCP
• Prélever des échantillons
• Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipements

Qualifications

Vous êtes titulaire du CAP Cuisine. Vous êtes débutant ou expérimenté.

Si vous partagez ces valeurs, rejoignez-nous:

• Intégrer une équipe passionnée, engagée et bienveillante
• Bénéficier d'un environnement de travail stimulant et enrichissant
• Profiter de nombreux avantages: mutuelle attractive, Comité Social et Economique (chèques cadeaux, chèques vacances), et politique Qualité de Vie et Conditions de Travail!