Cuisinier H/F

COLISEE FRANCE; Saint-Victoret; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une organisation dédiée à l'hébergement médicalisé recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux résidents tout en respectant les normes sanitaires. Vous serez responsable de la qualité des plats et de l'entretien de la cuisine. Un CAP cuisine est requis, et une expérience en collectivité est un plus. Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Le contrat proposé est un CDI avec un salaire brut de 2000 à 2200 euros par mois.

Qualifications

• Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité.
• Vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents.
• Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Capacité à travailler en équipe

Passion pour le service

Préparer des repas adaptés

Français

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe la filosette ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire. Notre établissement : 485, avenue Guillaume Apollinaire - 13730 Saint-Victoret

Description du poste Votre quotidien chez nous : Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats - Réceptionner les livraisons - Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire - Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications Votre profil : Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Référence : REF5072R

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000,0 Euros à 2200,0 Euros sur 12,0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents - CAP cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Capacité à travailler en équipe Cette compétence est indispensable
• Passion pour le service Cette compétence est indispensable
• Préparer des repas adaptés Cette compétence est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Etre ouvert aux changements
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :