Cuisinier H/F

Korian; Saint-Sulpice; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Horaires stables

80% poste

Formations HACCP

Mobilité géographique

Avantages sociaux

Résumé du poste

Korian recrute un(e) cuisinier(ère) en établissement pour préparer et finir les repas dans le respect des normes HACCP et des régimes des résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe soignante pour assurer sécurité et satisfaction.

Le poste offre des horaires stables à 80%, avec 8h30-19h15 et des rotations, dans une structure humaine de 70 résidents, dotée de matériel adapté et de formations prévues.

Qualifications

• Titulaire BEP ou CAP restauration.
• Maîtrise des normes HACCP en restauration collective.
• Esprit d'équipe et créativité appréciés.
• Connaissance des textures serait un plus.

Responsabilités

• Préparer et finir les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Vérifier le bon fonctionnement du matériel de cuisine et l'utilisation des produits.
• Gérer le service quotidien et passer les commandes de denrées alimentaires.
• Collaborer avec le Chef et l'équipe soignante pour le bien-être des résidents.

Connaissances

HACCP

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

BEP ou CAP restauration

Description du poste

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents

En Tant Que Cuisinier(e) Chez Korian

• Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
• Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos Missions Principales Incluront

• La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
• La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoignez Notre Établissement, C'est

• Des horaires stables ; Poste à 80% ; 8h30-19h15 avec un roulement permettant 7 jours de repos d'affilé dans le mois.
• Un établissement à taille humaine ; 70 résidents
• Du matériel et des protocoles pour bien travailler
• Des formations; HACC, ect...
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Profil De Candidat Recherché

• Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration.
• La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir.
• Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.
• Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr

Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Korian, vous avez toute votre place pour faire la différence.