Cuisinier H/F

Colisée France; Richemont; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en soins aux aînés recherche un cuisinier pour la Résidence Les Templiers en Normandie. Vous serez responsable de la préparation de repas adaptés aux résidents, du contrôle de la qualité et de l'entretien de la cuisine selon les normes sanitaires. Une passion du service et un CAP cuisine sont requis. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au bien-être de nos aînés.

Prestations

Engagement pour l'inclusion et la diversité

Qualifications

• Expérience en collectivité souhaitée.
• Connaissance des normes sanitaires en cuisine.
• Capacité d'adaptation aux besoins des personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés pour les résidents.
• Contrôler la qualité des produits.
• Réaliser l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Capacité à préparer des repas adaptés

Contrôle de la qualité des plats

Entretien de la cuisine

Service client

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Rejoignez l'équipeRésidence Les Templiers!

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectezet lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notreétablissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

EHPAD de 80 résidents, équipe jeune et dynamique

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances