Cuisinier H/F

Elior Restauration; Marseille; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective à Marseille recherche un(e) Cuisinier(ère) pour confectionner des plats et accueillir les convives dans des établissements de santé. Le candidat doit avoir un BEP-CAP en cuisine, une passion pour la cuisine et le service, et être capable de travailler en équipe. Ce poste offre divers avantages, incluant un 13ème mois et des primes.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature

Prime d’activité continue

Prime d’habillage

Compte épargne temps

Plan d’épargne PERCO

Accès aux prestations comité d’entreprise

Qualifications

• Formation en cuisine adaptée et passion pour le service.
• Capacité à travailler en équipe et à servir les convives.
• Respect des attentes de l’entreprise.

Responsabilités

• Confection des plats dans le respect des fiches techniques.
• Dressage des produits avec attention à la présentation.
• Accueil et service des convives sur le self.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Service à la clientèle

Capacité à transmettre son savoir-faire

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Les missions du poste

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives.

L’activité de restauration de santé concerne aujourd’hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France : hôpitaux, cliniques, Ehpad, établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap. Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile. Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l’alimentation contribue au maintien et à l’amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin. Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.

Responsabilités

• Confection des plats dans le respect des fiches techniques.
• Dressage des produits et assurage de la netteté des présentations.
• Accueil et service des convives sur le self, tout en les conseillant dans leurs choix.

Profil recherché

• Formation BEP-CAP cuisine.
• Passion pour la cuisine et le service.
• Capacité à transmettre son savoir-faire tout en assumant responsabilités variées.
• Souci du service client et capacité à créer des liens avec convives et collègues.
• Respect des attentes de l’entreprise et volonté de s’épanouir en équipe.

Valeurs et engagement

Elior s’engage au quotidien contre toute forme de discrimination. 88 % des collaborateurs se sentent valorisés et 82 % recommanderaient l’entreprise à leur entourage.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois
• Repas en nature
• Prime d’activité continue et prime de service minimum
• Prime d’habillage
• Compte épargne temps
• Plan d’épargne PERCO
• Accès aux prestations comité d’entreprise

Mentions légales

Nous recrutons un nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Contribuez à une expérience culinaire unique pour les convives de nos établissements de santé.