Cuisinier H/F

Api Restauration; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective en France recherche un Cuisinier pour rejoindre une équipe dynamique à Lille. Vous serez responsable de la préparation de plats faits maison en respectant les normes culinaires. Le poste offre un CDI, des horaires définis, un 13ème mois et divers avantages tels que la participation aux bénéfices, une mutuelle et des formations internes. Si vous avez de l'expérience en restauration et êtes passionné par la cuisine, envoyez votre CV pour saisir cette opportunité.

Prestations

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP requise.
• Passion pour la cuisine fait-maison.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes.
• Assurer la mise en place et les cuissons.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour un service efficace.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Autonomie

Rigueur

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un Foyer d'accueil Médicalisé situé à Lille (Nord), de 60 résidents où les repas rythment les journées !

• Avec qui ? Équipe de 2 personnes

• Salaire ?2000€ bruts x 13 et avantages

• Du Lundi au vendredi et 1 WEEK-END sur 2

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Maitrise des textures modifiées et régimes dissociés.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI

• Horaires définis selon planning

• 13 ème mois

• Primes en fonction de l'activité.

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !