Cuisinier

Api Restauration; Joué-lès-Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier (H/F) pour un restaurant pour seniors à Joué-lès-Tours. Le poste offre un contrat CDI de 35 heures par semaine avec un salaire de 1900 € bruts par mois, ainsi que des primes et divers avantages tels que la participation aux bénéfices et une mutuelle. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en hôtellerie-restauration, une expérience en restauration collective, et une maîtrise des techniques culinaires. Poste à pourvoir immédiatement.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Mutuelle / Prévoyance

Avantage en nature repas

Transport en commun pris en charge à 50%

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité.
• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsabilités

• Réaliser des plats faits maison en respectant les recettes.
• Assurer la mise en place et les cuissons.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade en cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Connaissance des textures modifiées

Organisation

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un restaurant pour seniors(EHPAD) de Joué-lès-Tours (37), de 260 couverts où la pause déjeuner et dînerriment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 4 personnes (2 binômes)

• Salaire ? 1900.00 € bruts et avantages

• Profitez de vos soirées et d'1 week-end sur 2 ! 30h00 semaine 1 et 40 heures semaine 2

• Horaires ! 8h00 à 19h00 dont 1 heure de pause

• Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les 115 convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Connaissance des textures modifiées

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - temps plein - 35h00 par semaine

• Salaire 1900 € bruts/mois

• Prime PAC (60 €)

• Prime PSM (30 €)

• Primesi 2week-ends travaillés(40 €)

• Une semaine à 3 jours de 10h00de travail (mercredi/jeudi/vendredi) et 4 jours de repos puis une semaine à 4 joursde 10h00de travail (lundi/mardi/samedi/dimanche) et 3 jours de repos

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !