Cuisinier H/F

Api Restauration; Grenoble; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Grenoble recherche un Cuisinier (H/F) pour un poste en CDI temps complet. Vous serez responsable de la réalisation de plats faits maison et de la collaboration avec votre équipe pour garantir une cuisine fluide et efficace. Une expérience de 2 ans en restauration collective et la maîtrise des normes HACCP sont indispensables. Le poste offre un salaire entre 23 000 et 24 000 € avec avantages tels que participation aux bénéfices et formation interne.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience obligatoire en restauration collective (2 ans).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Capacité à travailler en autonomie en cuisine.

Responsabilités

• Réaliser des plats et entrées faits maison.
• Assurer mise en place et cuissons.
• Collaborer avec la brigade pour fluidité et efficacité.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Autonomie en cuisine

Organisation

Notions d'anglais

Description du poste

La Restauration Collective,

c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre CuisinierH/F :

✅ Où ? Dans un restaurant d’entreprise de GRENOBLE (38), de 1100 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

✅ Avec qui ? Équipe de 35 personnes

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vous aurez en plus de travailler en journée (7h/15h) la possibilité de travailler le soir et week-end (1 sur 4) pendant lesquels vous réaliserez 80 à 180 couverts avec 2 collaborateurs et la possibilité d'être payé une partie en heures supplémentaires!

Vos missions :

• Réaliser des plats et entréesfaits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison

• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.

• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

• Réaliser le service et savoir travailler en équipe

• Nettoyage de la zone de distribution à la fin du service

Profil recherché :

• Expérience en restauration collective obligatoire (2 ans)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur
• Vous êtes capable de travailler en autonomie en cuisine
• Vous avez des notions en anglais (termes techniques de cuisine car clientèle internationale )

Nous vous proposons :

• CDI temps complet
• Horaires journée: 7h/15h
• Horaires soirée: 10h30/21h30 ( travail jusqu'à 2/3 soirées par semaine)
• Horaires WE : 8h30/14h30 - 17h30/21h30 (horaires WE en partie payées en heures supp ) - Travail 1 WE sur 4 selon roulement
• Salaire 23 à 24000€ annuel +13ème mois
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !