Cuisinier (H/F)

ELIOR RESTAURATION - REF INTERNE 107949; Champigny-sur-Marne; Sur place; EUR 22 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention collective de la restaurati

13 ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue et prime de

Résumé du poste

ELIOR RESTAURATION recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDI pour travailler à Champigny-sur-Marne dans un établissement scolaire.

Contrat CDI à 35 heures avec une organisation de travail du lundi au vendredi et des horaires en journée. Vous assurerez la production chaude, le service et le nettoyage selon les standards HACCP et les fiches techniques.

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine est requise.
• Maîtrise des fiches techniques et des procédures HACCP.
• Capacité à confectionner les plats et dresser les assises.

Responsabilités

• Produire les repas chauds selon fiches techniques et normes d'hygiène.
• Participer au service et contribuer à la qualité de l'expérience client.
• Assurer le nettoyage de la salle et le respect des procédures HACCP.

Connaissances

Production chaude

Service en salle

Nettoyage

HACCP

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?

Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) en CDI !

Lieu : Champigny-sur-Marne (établissement scolaire)

Contrat : CDI 35 heures

Horaires de travail :

• Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 9h00 à 18h00
• Mercredi : 9h00 à 13h00

Vos missions

• Assurer la production chaude des repas dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.
• Participer au service.
• Effectuer le nettoyage de la salle de restauration après le service.
• Veiller au respect des procédures HACCP et à la qualité des prestations

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

Rémunération :

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13 ème mois
• Repas en nature ou ticket restaurant
• Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Intéressement
• Accès prestations comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement. De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

• #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
• L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
• Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage ainsi au quotidien contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !