Cuisinier (h/f)

SAS LES CYCLAMENS; Challex; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement médicalisé à Challex recherche un Cuisinier(e) en CDD d'une semaine. Vous serez chargé(e) de la production quotidienne des repas, du contrôle des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Le candidat idéal dispose d'un BEP/CAP en Cuisine et est autonome et créatif. Ce poste offre un salaire brut mensuel entre 2100 et 2200 euros et implique un travail de 35 heures par semaine en journée, au sein d'un groupe soutenant la croissance professionnelle de ses employés.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration.
• Autonome, organisé, créatif et motivé.

Responsabilités

• Produire les repas quotidiens et concevoir les menus.
• Veiller à l'hygiène alimentaire selon la réglementation HACCP.
• Collaborer à la gestion du stock et du budget.

Connaissances

Autonomie

Créativité

Organisation

Formation

BEP/CAP Cuisine ou Bac Pro Restauration

Description du poste

Poste en CDD sur une mission d'une semaine, du 29/12 au 02/01/2026 inclus. En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous cherchez une opportunité qui vous permette d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux, pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Type de contrat : CDD - 7 Jour(s)
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

50 à 99 salariés

Située à Challex (01), au cœur du Pays de Gex, la résidence médicalisée Les Cyclamens accueille 80 résidents (dont 14 en unité protégée). Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées. M. Nicolas KEHRER