Cuisinier H/F

Colisée France; Bordeaux; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services à la personne recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux besoins des résidents. Le candidat idéal a un CAP cuisine, une première expérience en collectivité, et doit respecter les normes sanitaires. Ce poste demande de la passion pour le service et des compétences en cuisine et pâtisserie, afin d'assurer le bien-être des aînés au sein de la structure. Rejoignez une équipe engagée dans la qualité de vie des résidents.

Prestations

Diversité et inclusion

Opportunités pour les personnes en situation de handicap

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine avec expérience en collectivité.
• Capacité à adapter les repas aux besoins des résidents.
• Compétences en pâtisserie appréciées.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés aux régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et des plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon le PMS.
• Offrir du bien-être aux résidents par la gastronomie.

Connaissances

Compétences en cuisine

Capacité à respecter les normes sanitaires

Passion pour le service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Rejoignez l'équipe Les Vergers de la Belaine!

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l’expérience, laconnaissanceet sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous lesrespectonset lesconsidéronsen portant une attention particulière à leurqualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c’est rejoindre laCommunauté Colisée: des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Notre établissement:

Les Vergers de la Belaine, 37 bis rue de Dole, 39100 FOUCHERANS

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Votre profil :

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.

Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.

Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.