Cuisinier H/F

COLISEE FRANCE; Bonnétage; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement de vie en Bourgogne-Franche-Comté recherche un cuisinier pour préparer des repas adaptés aux résidents. Le candidat idéal doit avoir un CAP cuisine et une première expérience en collectivité. Les responsabilités incluent la préparation des plats, le contrôle qualité, et l'entretien de la cuisine. Ce poste offre un contrat à durée déterminée de deux mois, avec un salaire brut de 2219,36 € et diverses primes. Rejoignez une équipe engagée dans le bien-être des aînés.

Prestations

Prime de dimanche

Repas en nature

SEGUR complément individuel

Qualifications

• Expérience appréciée en collectivité en tant que cuisinier.
• Savoir-faire en cuisine et pâtisserie.
• Capacité à s'adapter aux besoins des personnes âgées.

Responsabilités

• Préparer des repas en fonction des régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des plats et des produits.
• Réaliser l'entretien de la cuisine.

Connaissances

Préparation des repas adaptés

Contrôle qualité des produits

Entretien de la cuisine

Service aux résidents

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Référence : Cuisinier

Rejoignez l'équipe Du Bois Joli ! Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre. Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre. Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Qualifications

Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine. Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Conditions du poste

• Type de contrat : CDD - 2 Mois
• Durée du travail : 35 h/semaine
• Horaires : Travail en journée, travail le dimanche, travail les week-ends et jours fériés
• Salaire brut mensuel de 2219,36 € (base) + complément, + prise en charge éventuelle d'ancienneté 1% à 35%.
• Prime de dimanche, 12 h travaillés les week-ends, repas en nature
• SEGUR complément individuel

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.