Cuisinier Grillade et Cheese nan (H/F)

SAMSARA; Le Blanc-Mesnil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant pakistanais à Le Blanc-Mesnil recherche un cuisinier spécialisé en grillades et préparation de cheese naan. Le candidat doit avoir un CAP Cuisine et au moins 1 an d’expérience, idéalement dans un cadre pakistanais. Les missions incluent la préparation de grillades et la réalisation de pains naan au tandoor. Le contrat est à durée indéterminée à temps plein, avec un salaire brut de 2050 à 2150 € par mois. Contrat CDI, horaires de jour incluant les week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Minimum 1 an d’expérience, idéalement dans un restaurant pakistanais ou tandoori.
• Capacité à préparer des grillades et cheese naan.

Responsabilités

• Préparation des grillades (tikka, brochettes, etc.).
• Réalisation des cheese naan et autres pains au tandoor.
• Participation à l’organisation de la cuisine.
• Garantie de la qualité et du goût authentique des spécialités.

Connaissances

Maîtrise du four tandoor

Rapidité

Respect des normes d’hygiène

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

Cuisinier Grillade et Cheese nan (H/F)

Le Restaurant Samsara (cuisine pakistanaise) – Le Blanc‑Mesnil recrute spécifiquement un cuisinier/une cuisinière spécialisé(e) en grillades et en préparation de cheese naan. Contrat à durée indéterminée à temps plein.

Profil recherché

• CAP Cuisine obligatoire.
• Minimum 1 an d’expérience, idéalement dans un restaurant pakistanais ou tandoori.
• Maîtrise du four tandoor, des grillades et des pains naan.
• Rapidité, régularité, respect des normes d’hygiène.

Vos missions

• Préparation des grillades (tikka, brochettes, etc.).
• Réalisaton des cheese naan et autres pains au tandoor.
• Participation à l’organisation de la cuisine.
• Garantie de la qualité et du goût authentique des spécialités.

Type de contrat

CDI – 35 h/semaine. Travail les week‑ends et jours fériés. Travail en journée.

Rémunération

• Salaire net mensuel : 1600 € (négociable).
• Salaire brut mensuel : 2050 à 2150 € sur 12 mois.

Profil souhaité / Expérience

• 1 an d’expérience indispensable.
• CAP, BEP et équivalents cuisine.

Compétence

• Dresser des plats pour le service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d’activité : Restauration traditionnelle.

Employeur

6 à 9 salariés.

Horaires du poste

11h à 14h30 et 19h à 23h; 2 jours consécutifs de congés.