CUISINIER / FOURNIER (H/F) (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI; Yffiniac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire recherche un fournisseur pour son unité pâtisseries salées à Yffiniac. Vous travaillerez dans un environnement alternant entre le tempéré et le frais, en effectuant des missions de cuisson et de contrôle qualité. Les horaires varient entre matin, après-midi ou nuit, et vous travaillerez du lundi au vendredi. Équipements de protection fournis.

Responsabilités

• Enfourner les produits en cuisson.
• Piloter les fours de cuisson.
• Vérifier le visuel des produits.
• Sortir les produits des fours et les mettre en refroidissement.
• Réaliser les contrôles nécessaires en termes de qualité.

Description du poste

L'agence SAMSIC INDOORS recrute pour notre client, spécialiste de l'agroalimentaire un fournier pour son Unité Pâtisseries Salées.

Dans un environnement alternant entre le tempéré et le frais, vous travaillerez avec des tuteurs et chefs d'équipe pour vous accompagner dans le succès de votre mission.

Vos missions :

• enfourner les produits en cuisson
• piloter les fours de cuisson
• vérifier le visuel des produits
• sortir les produits des fours et les mettre en refroidissement dans les tunnels de refroidissement
• réaliser les contrôles nécessaires en terme de Qualité aussi bien sur la cuisson que le refroidissement

Poste du lundi au vendredi. Les horaires peuvent être du matin, de l'après-midi ou de nuit, sur un planning établi à l'avance.

Equipements de protection fournis.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.