Cuisinier F / H- Chesnay-Rocquencourt (78)

Groupe Convivio; Le Chesnay-Rocquencourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Cuisinier F/H pour rejoindre son équipe au Chesnay-Rocquencourt. Le candidat devra créer des repas équilibrés, participer au service et respecter les normes d'hygiène. Un diplôme en cuisine (CAP) et une expérience en restauration sont souhaités. Ce poste offre un contrat CDI intermittent, avec des opportunités de formation et un environnement de travail dynamique. La rémunération est négociable selon l'expérience.

Prestations

Prime de 13ème mois

Accès au CSE

Tenues de travail fournies

Qualifications

• Diplôme en cuisine, type CAP cuisine.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.
• Compétences en calcul et maîtrise des pesées appréciées.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés.
• Participer à la mise en place et au service.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Création de repas équilibrés

Relations clients

Respect des règles d'hygiène

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Cuisinier F / H en restauration collective au Chesnay-Rocquencourt (78)à proximité de Versailles et Nanterre, au sein d’un restaurant scolaire médicalisé de 85 couverts . Vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives.

Ainsi vous :

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : dès que possible
• Contrat : CDI intermittent
• Rythme et planning de travail : du Lundi au Vendredi 07h00 à 15h00 et 1 samedi sur 2
• La rémunération est à négocier selon l’expérience.
• Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont appréciées (GEM-RCN).
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management…), parcours personnalisé avec des perspectives d’évolution.

Découvrez l’univers de nos restaurants sur place :

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Ile-de-France.