Cuisinier (F/H)

Elior Group; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Avantages repas

Place en crèche (possibilité)

Résumé du poste

Elior Group, à travers l’Alsacienne de restauration, recherche un cuisinier pour son atelier de Schiltigheim (67) réalisant 12 000 repas par jour destinés aux écoles et structures partenaires.

Poste en CDI avec travail du lundi au vendredi et démarrage entre 4h et 6h. BEP-CAP cuisine requis, vous assurez la confection et la dressage des plats selon fiches techniques, en privilégiant la qualité et la présentation.

Qualifications

• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire.

Responsabilités

• Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques
• Vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations
• Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

• Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
• Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
• Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
• Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions
  

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Filiale d' Elior Group et Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et toute la région grand est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à ses collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. L'Alsacienne de restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et proposes à ses convives des produits de saison et 100% issus des territoires du Grand Est : Lorraine, Champagne –Ardenne et Alsace.
La proximité clients et collaborateurs est son point fort.L'Alsacienne de Restauration est présente sur 4 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, et la restauration commerciale.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Si vous êtes passionné(e)s par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior, rejoignez-nous !

Mission générale

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accuention sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé.

Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Nous recherchons notre futur cuisinier (H-F) au sein de notre atelier de culinaire à Schiltigheim (67) où nous réalisons 12 000 repas / jour à destination des écoles.

• Poste à pourvoir en CDI dès que possible
• Travail du Lundi au Vendredi
• Démarrage à partir de 4h ou 6h le matin (7,18h / jour)

Détails du poste

Nous recherchons notre futur cuisinier (H-F) au sein de notre atelier de culinaire à Schiltigheim (67) où nous réalisons 12 000 repas / jour à destination des écoles.

• Poste à pourvoir en CDI dès que possible
• Travail du Lundi au Vendredi
• Démarrage à partir de 4h ou 6h le matin (7,18h / jour)

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

• Si les termesémulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
• Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client.
• Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques
• Vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

L’alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne

Profil, Expérience, Formation

• Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
• Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.
• Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.
• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées