Cuisinier F/H

Mutuelle Generale de l'Education Nationale; Contamine; Sur place; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restaurant d’entreprise à tarif préfér

Accès aux œuvres sociales MGEN et CSE

Résumé du poste

Mutuelle Générale de l'Éducation Nationale recherche un.e cuisinier.ière en CDD du 01/10/2026 au 31/12/2026 pour intégrer l’équipe restauration d’un établissement de santé accueillant des adolescents.

Vous préparerez des repas adaptés, en lien avec les équipes médicales et les fiches techniques, tout en respectant les normes HACCP et d’hygiène. Poste en temps plein avec roulement sur 4 semaines.

Qualifications

• Diplôme en cuisine (CAP/BEP cuisine, Bac Pro restauration ou équivalent).
• Expérience en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier.
• Vous êtes reconnu.e pour :
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Élaborer et préparer des repas en respectant les fiches techniques et les régimes des patients et du personnel.
• Assurer la production culinaire en garantissant la qualité nutritionnelle et gustative des plats.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion du stress

Rigueur

Autonomie

Organisation

Formation

CAP/BEP cuisine

Bac Pro restauration

Équivalent

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)

Logistique et Services généraux - Ouvrier serv logistiques niv 1

Type de contrat

Contrat à durée déterminée

Présentation du Site ou de la Direction

Les établissements de santé MGEN, structures à but non lucratif, sont engagés dans la recherche de l’excellence pour le mieux-vivre de ses patients, de ses résidents et de ses collaborateurs, et reconnu pour ses valeurs notamment la bienveillance, le respect et la solidarité.

Le Pôle Soins dela MGEN compte une trentaine d’établissements sanitaires (SSR, Santé Mentale), médico-sociaux (EHPAD, Handicap) et centres médicaux et dentaires.

L'établissement de Chanay (01) estspécialisé dans l’accompagnement global des adolescents présentant des troubles psychiques et métaboliques. Notre mission : permettre à ces patients de bénéficier d’un suivi médical et thérapeutique adapté à leur projet de vie dans un cadre sécurisant,tout en pouvant s’inscrire dans la cité scolaire de l’hôpital.

Vous intégrerez une unité temps plein où chaque adolescent bénéficie d’une prise en charge pluridisciplinaire personnalisée associée à des soins études.

Missions confiées

Nous recherchons un.e cuisinier.ière en CDD du 01/10/2026 au 31/12/2026 pour intégrer notre équipe restauration au sein d’un établissement de santé accueillant des adolescents.

Ici, la cuisine est au service du soin : vous contribuez au bien-être des patients à travers une alimentation équilibrée, adaptée et de qualité, en lien avec les équipes médicales.

Votre quotidien chez nous

Sous la responsabilité du Responsable Cuisine et Restauration, vous êtes chargé.e de préparer des repas adaptés aux besoins spécifiques des patients et du personnel, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Au quotidien, vous serez amené.e à :

• Élaborer et préparer des repas en respectant les fiches techniques, régimes alimentaires des patients et les menus prévus (régimes hypocaloriques, sans sel, mixés, etc.).
• Assurer la production culinaire en garantissant la qualité nutritionnelle et gustative des plats.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel et des locaux de cuisine.

Profil recherché

Le profil que nous recherchons

Diplôme en cuisine (CAP/BEP cuisine, Bac Pro restauration ou équivalent).

Expérience en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier.

Vous êtes reconnu.e pour :

• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

Conditions du poste

CDD du 01/10/2026 au 31/12/2026

Temps plein – roulement sur 4 semaines (1 week-end travaillé sur 4)

Rémunération : 2394 € brut mensuel (CCN 51 – FEHAP, forfait SEGUR inclus)

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un environnement stimulant et porteur de sens
• Une équipe soudée et engagée
• Un établissement en évolution (nouveau bâtiment en 2026)
• Convention FEHAP + accords MGEN avantageux
• Accès aux œuvres sociales MGEN et CSE
• Restaurant d’entreprise à tarif préférentiel

Envie de nous rejoindre ?

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service d’un projet humain fort ?

Postulez dès maintenant et venez échanger avec nous !

Le groupe MGEN entretient une politique rigoureuse en matière de protection des donnéeset de sécurité de l'information. En tant que futur collaborateur vous serez partie prenantede la bonne application de cette politique.

Le groupe MGEN s'engage pour la Diversité et le Handicap et garantit l'égalité des chances. Nos postes sont ouverts à tous.

Informations complémentaires

Niveau d'expérience

Indifférent

Localisation

Localisation du poste

Auvergne-Rhône-Alpes, Ain

Ville

7 rue du Château, 01420 CHANAY, france

Connaissez-vous MGEN ?

• Un employeur de l'ESS qui réconcilie éthique et économie, solidarité et performance
• Un acteur majeur en santé et prévoyance avec plus de 4 millions de personnes protégées
• 10 000 salariés et 250 métiers diversifiés (assurance, soins, fonctions support, IT…)
• Une implantation nationale forte avec plus de 200 sites dont 60 services de soins et d'accompagnement mutualistes
• Membre fondateur du Groupe VYV (50 000 collaborateurs), premier groupe de protection sociale mutualiste et solidaire, mobilisé au service du Mieux-vivre.