Cuisinier(ère) Polyvalent(e) en Restauration Rapide (H/F)

LOUISE; Choisy-le-Roi; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration rapide recherche un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe à Choisy-le-Roi. Les missions incluent la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et le respect des normes d'hygiène. Aucune expérience préalable n'est requise car une formation est fournie. Ce poste exige flexibilité et capacité à travailler sous pression, surtout durant les horaires irréguliers. Une rémunération basée sur le SMIC horaire est offerte, ainsi que des avantages tels que la complémentaire santé.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration sur place

Qualifications

• Pas de diplôme requis, formation en interne assurée.
• Capacité à travailler sous pression lors des pics d'activité.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients et les plats d'accompagnement.
• Cuisiner le poulet selon les recettes établies.
• Veiller à la qualité et rapidité des commandes.
• Entretenir les équipements et respecter les normes d'hygiène.

Connaissances

Préparation des ingrédients

Cuisiner des plats

Normes HACCP

Polyvalence en équipe

Description du poste

Offre n° 201KKXZ

Cuisinier(ère) Polyvalent(e) en Restauration Rapide (H/F)

Lieu : 94 - Choisy le Roi

Type de contrat : CDI

Horaires : 39 h/semaine, travail les week-ends, jours fériés, en journée; travail le samedi, par roulement; rythme irrégulier et pics d'activité.

Rémunération : SMIC horaire; complémentaire santé; restauration.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients, marinades, sauces, accompagnements, etc.
• Assaisonner le poulet selon procédures établies.
• Cuisiner le poulet braisé au four en respectant les recettes en vigueur.
• Préparer les plats d’accompagnement (riz, pâtes, légumes, frites, patates douces, etc.).
• Remplir les barquettes en respectant le grammage défini.
• Veiller à la rapidité et à la qualité de l’envoi des commandes.
• Approvisionner les bains-marie selon les besoins du service.
• Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Entretenir les locaux : nettoyer et désinfecter les postes de travail, ustensiles et équipements.
• Effectuer la plonge.
• Gestion des stocks : réceptionner, contrôler, ranger les livraisons, assurer la rotation des produits, signaler les ruptures.
• Être polyvalent(e) pour soutenir l'équipe en caisse ou au service si nécessaire.

Profil : Aucun diplôme requis, formation en interne assurée.

Envoyez votre candidature à [e-mail].