Cuisinier(ère) de collectivité – cantines scolaires 35h

REGION AUVERGNE RHONE ALPES; Bourg-en-Bresse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une collectivité territoriale recrute un(e) cuisinier/cuisinière de collectivité à Bourg-en-Bresse pour un CDD de 5 mois. Le candidat assurera la préparation des plats pour les établissements scolaires, en veillant à l'hygiène et à la qualité. Le poste exige des compétences en cuisine (cuire des viandes, dresser des plats) et unEsprit d'équipe. Un salaire brut mensuel de 1805€ et une prime de 200€ sont offerts, pour un temps de travail de 35 heures par semaine.

Prestations

Prime mensuelle de 200€

Qualifications

• Débutant accepté.

Responsabilités

• Réaliser et cuisiner des plats en production de masse.
• Contrôler la qualité et l'hygiène des locaux.
• Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine.
• Gérer les stocks de produits alimentaires.
• Participer à la distribution des repas.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Description du poste

Une collectivité territoriale recrute un(e) cuisinier/cuisinière de collectivité à Bourg-en-Bresse pour un CDD de 5 mois. Le candidat assurera la préparation des plats pour les établissements scolaires, en veillant à l'hygiène et à la qualité. Le poste exige des compétences en cuisine (cuire des viandes, dresser des plats) et unEsprit d'équipe. Un salaire brut mensuel de 1805€ et une prime de 200€ sont offerts, pour un temps de travail de 35 heures par semaine.