Cuisinier(-ère) Créatif·ve – Pâtisserie & Menus (CDI)

LA GABIOTTE; Fougerolles-Saint-Valbert; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel au coeur d'un village touristique recherche un cuisinier (h/f) pour renforcer son équipe. Les missions incluent la préparation de plats, la gestion des stocks, et la réalisation de desserts. Une expérience d'au moins un an en cuisine est requise, avec des connaissances en pâtisserie appréciées. Vous travaillerez principalement le week-end et en continu. Le salaire brut est de 11,88 Euros de l’heure, à négocier selon expérience et compétences.

Qualifications

• Au moins un an d'expérience dans un poste similaire.
• Connaissances en pâtisserie seraient un plus.
• Savoir-être: autonomie, sens de l'organisation, travail d'équipe.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats selon les normes d'hygiène.
• Participer à la conception des menus et à la gestion des stocks.
• Réaliser des desserts et pâtisseries.
• Travail en équipe avec le personnel de cuisine et de salle.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conception de recettes et menus

Dresser des plats pour le service

Gérer l'approvisionnement en cuisine

Techniques de pâtisserie

Formation

CAP Cuisine

BEP Cuisine

Description du poste

Un restaurant traditionnel au coeur d'un village touristique recherche un cuisinier (h/f) pour renforcer son équipe. Les missions incluent la préparation de plats, la gestion des stocks, et la réalisation de desserts. Une expérience d'au moins un an en cuisine est requise, avec des connaissances en pâtisserie appréciées. Vous travaillerez principalement le week-end et en continu. Le salaire brut est de 11,88 Euros de l’heure, à négocier selon expérience et compétences.