Cuisinier en Restauration Scolaire – Service du soir

Lycées Joséphine Baker; Sarlat-la-Canéda; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une institution éducative à Sarlat-la-Canéda recherche un Cuisinier pour participer à la préparation et à la distribution des repas. Le candidat doit posséder au minimum un CAP Cuisine, et être capable de travailler en équipe. Les horaires sont généralement de 11h30 à 20h du lundi au jeudi, et le travail est annualisé à 35 heures par semaine. Ce CDD de six mois offre une expérience dans un cadre dynamique et respecte strictement les normes d'hygiène.

Prestations

Contrat public au SMIC

Formation continue possible

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en cuisine est indispensable.
• Être capable d'organiser son travail selon les priorités.

Responsabilités

• Concevoir et préparer les repas selon les menus.
• Contribuer à l'entretien et au nettoyage des locaux.
• Assurer la distribution des repas aux convives.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP Cuisine

BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Une institution éducative à Sarlat-la-Canéda recherche un Cuisinier pour participer à la préparation et à la distribution des repas. Le candidat doit posséder au minimum un CAP Cuisine, et être capable de travailler en équipe. Les horaires sont généralement de 11h30 à 20h du lundi au jeudi, et le travail est annualisé à 35 heures par semaine. Ce CDD de six mois offre une expérience dans un cadre dynamique et respecte strictement les normes d'hygiène.