Cuisinier en Restauration Collective pour EHPAD — Bien-être

Staffmatch; Sommières; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Programme de fidélité

Compte Épargne Temps 8%

Avantages du CSE

Accompagnement Staffmatch Nîmes

Résumé du poste

Staffmatch recherche un(e) cuisinier(ère) pour intervenir dans un EHPAD à Sommières. Vous préparerez des repas de qualité selon les menus et veillerez au bien-être des résidents en respectant les règles HACCP.

Le poste requiert une formation CAP/BEP ou Bac Pro Restauration, et une expérience en restauration collective est appréciée. Autonomie, organisation et travail en équipe seront vos atouts pour réussir.

Qualifications

• CAP/BEP Cuisine ou Bac Pro Restauration exigé(e).
• Expérience en restauration collective ou en EHPAD appréciée.
• Organisé(e), autonome et esprit d'équipe.
• Passionné(e) par la cuisine et le bien-être des résidents.

Responsabilités

• Préparer les repas selon les menus établis.
• Réaliser les préparations culinaires avec des produits frais ou élaborés.
• Maîtriser les cuissons et la présentation des plats.
• Adapter les plats aux régimes et textures modifiées.
• Gérer les stocks et participer à la réception des marchandises.
• Assurer le nettoyage du matériel et des locaux.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Connaissances

Préparation culinaire

Hygiène HACCP

Cuisine collective

Sens du travail d'équipe

Formation

CAP/BEP Cuisine

Bac Pro Restauration

Description du poste

Staffmatch recherche un(e) cuisinier(ère) pour intervenir dans un EHPAD à Sommières. Vous préparerez des repas de qualité selon les menus et veillerez au bien-être des résidents en respectant les règles HACCP.

Le poste requiert une formation CAP/BEP ou Bac Pro Restauration, et une expérience en restauration collective est appréciée. Autonomie, organisation et travail en équipe seront vos atouts pour réussir.