Cuisinier en collectivité (H/F)

INTERACTION EMERAUDE; Saint-Malo; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une société de restauration collective à Saint-Malo recherche un cuisinier passionné pour préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène. Vous rejoindrez une équipe dynamique et devrez gérer les stocks tout en collaborant à l'élaboration des menus. Une expérience d'un an en cuisine collective est exigée. Le contrat est en intérim avec 35h par semaine. Les horaires sont sans coupures, et le poste inclut des frais de restauration.

Prestations

Horaires sans coupures

Qualifications

• Expérience antérieure en cuisine collective ou traditionnelle.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats selon fiches techniques.
• Assurer qualité gustative et présentation des plats.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Connaissances

Travail en équipe

Créativité

Organisation

Communication efficace

Formation

Qualification : Employé non qualifié

Description du poste

Cuisinier en collectivité (H/F) 35 - Saint-Malo

Offre n° 201RQSV

INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un groupe de restauration collective, un cuisinier en restauration collective H/F. Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez une équipe dynamique et bienveillante où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions

• Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques et les consignes de l'établissement
• Assurer la qualité gustative et la présentation des plats
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Maintenir un environnement de travail propre et ordonné
• Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe

Compétences attendues

• Expérience antérieure en cuisine collective ou traditionnelle
• Connaissance des normes HACCP
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
• Organisation et rigueur
• Créativité et passion pour la cuisine

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences techniques

• Cuire des viandes, poissons ou légumes – Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service – Cette compétence est indispensable
• Eplucher des légumes et des fruits – Cette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissons – Cette compétence est indispensable

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Profil souhaité

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Informations pratiques

• Type de contrat : Intérim – 25 jours
• Durée du travail : 35 h/semaine
• Horaires : horaires sans coupures
• Travail le dimanche et le samedi
• Salaire : Non précisé

Avantages du poste

• Horaires sans coupures

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