CUISINIER(E) H/F

Sodexo; Thionville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Thionville recherche un(e) Cuisinier(e) F/H pour intégrer une cuisine centrale. Vous serez responsable de la production culinaire et du respect des normes d'hygiène. Ce poste à temps plein offre une rémunération attractive de 1900€ brut par mois, incluant de nombreux avantages et opportunités d'évolution. Rejoignez une équipe passionnée où le sens du service est primordial.

Prestations

RTT

Congés supplémentaires pour évènements familiaux

Primes de travail du weekend

Mutuelle de base gratuite

Œuvres sociales du CSE

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative.
• Expérience exigée en restauration traditionnelle ou collective.
• Connaissances des régimes et textures modifiées seraient un plus.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire (chaude et froide) avec autonomie.
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire.
• Assurer le rangement des commandes.

Connaissances

Autonomie

Passion de la cuisine

Sens du service

Travail en équipe

Connaissance HACCP

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé médico social contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie, à travers une prestation culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Vous intégrez la brigade d'une cuisine centrale du segment Santé Médico Social situé à THIONVILLE (57), en qualité de CUISINIER(E) F/H, où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.

Le Site

• Important contrat client, regroupant deux sites pour seniors de 80 résidents chacun et environ 100 repas en portage à domicile (production env. 400 couverts / jour)
• Equipe de la cuisine centrale composée de 10 collaborateurs dont le Responsable de Site et le Chef de Cuisine ; 3 collaborateurs sur l’établissement voisin livré

Vos Missions

• Assurer la production culinaire (chaude et froide) en faisant preuve d'autonomie
• Assurer le rangement des commandes
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
• Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Notre proposition

POSTE A POURVOIR A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

RTT, 1 week-end sur 2 de repos, des horaires en continus de 6h00 à 14h00, jours de congés supplémentaires pour évènements familiaux...

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise

Une rémunération sur 13 mois à 1900€ brut/mois, Primes de travail du weekend, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction,...)

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences

via une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre…)

Des opportunités de mobilité France entière

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrés

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Profil Recherché

• CAP Cuisine au minimum exigé
• Expérience exigée en restauration traditionnelle ou en restauration collective
• Vos connaissances des régimes et textures modifiées seraient un plus
• Autonome, bon cuisinier expérimenté, Passionné de cuisine
• Avoir le sens du service aux convives
• Aimer travailler en équipe
• Maitriser la sécurité alimentaire / HACCP

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.