Cuisinier(e) de collectivité à Althen des Paluds (84) (H/F)

PLEIN SUD RESTAURATION; Althen-des-Paluds; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Cuisinier(e) de collectivité à Althen des Paluds. Vous serez responsable de la confection de repas faits maison, en respectant les normes d'hygiène et les préconisations médicales. La position requiert un CAP/BEP de cuisine et une expérience en restauration traditionnelle ou collective. CDD de 3 semaines renouvelable à partir du 8 octobre 2025 avec un salaire de 1550 euros nets.

Qualifications

• Expérience similaire en restauration traditionnelle ou collective.
• Connaissance du secteur santé appréciée.
• Cuisinier·e confirmé·e capable de travailler en autonomie.

Responsabilités

• Confectionner des repas fait maison en suivant les préconisations médicales.
• Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Proposer des améliorations pour garantir la satisfaction des résidents.

Connaissances

Autonomie

Sens de l'organisation

Qualités relationnelles

Formation

CAP/BEP de cuisine

Description du poste

Offre n° 198FWQJ
Cuisinier(e) de collectivité à Althen des Paluds (84) (H/F)

Au sein d'un foyer d'accueil médicalisé « la Garance » située à Althen les paluds, proche d'Avignon (84), vous occupez un poste de Cuisinier(e) de collectivité, environ 50/60 repas midi et soir. Vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire seul(e) ou avec le Chef de Cuisine sur place, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :

• Confectionner des repas "fait maison" inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales.
• Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP).
• Être force de proposition afin de garantir la satisfaction des résidents et du client dans un souci permanent d'amélioration de la prestation. La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client.

Profil recherché et conditions:

• Formation CAP/BEP de cuisine minimum, expérience similaire sur un poste de cuisinier autonome en restauration traditionnelle ou collective.
• Connaissance du secteur santé appréciée. Qualités relationnelles, sens de l'organisation et adaptation nécessaires.
• Horaires : en semaine, soit le matin soit le soir : 7h30/14h30 (dont 30 min de pause) ou 12h30/19h30 (dont 30 min de pause). 1 week-end sur 2 travaillé : 7h30/14h et 16h30/19h30 en horaire coupé.
• CDD de 3 semaines renouvelable (remplacement) à pourvoir le 8 octobre 2025. Travail un week-end sur deux.
• Cuisinier·e confirmé·e capable de travailler en autonomie.
• Salaire : 1550 euros nets + PAC (Prime d'Activité Continue) + PSM (Prime de Service Minimum).

Pour candidater, envoyer votre CV par mail à : [e-mail]

Type de contrat et conditions

• Type de contrat : CDD - 21 jours
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : 1450 euros nets (à vérifier selon contexte et éventuelles primes)

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Nous sommes une entreprise de restauration collective et nous mettons notre savoir faire à votre service. Localisés principalement dans les départements de la Drôme et de l'Ardèche, nous intervenons auprès des restaurants scolaires et des établissements pour personnes âgées de notre belle région. Venez découvrir au sein de nos cuisines une restauration collective pensée et réalisée comme une cuisine traditionnelle, où chaque convive reçoit l'écoute et l'attention particulière qu'il mérite. Mme Laetitia Boulanger

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