CUISINIER de collectivité (H-F) ONCOPOLE 950 repas (H/F)

ONCOPOLE CLAUDIUS REGAUD; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement privé de santé recherche un Cuisinier H/F en CDD de plein temps à Toulouse. Le poste implique la préparation de mets pour les patients et le personnel, avec un respect strict des normes sanitaires. Le candidat doit avoir un an d'expérience en collectivité et des certifications en cuisine. Le salaire brut mensuel est entre 2079.0 et 2080.0 euros.

Prestations

CSE

Crèche d'entreprise

Restaurant d'entreprise

Remboursement des frais de transports

Qualifications

• 1 An d'expérience comme cuisinier en collectivité est indispensable.
• Maîtriser les protocoles sanitaires et consignes d'hygiène.
• Être capable de travailler en équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon les plans de production.
• Assurer la fabrication et le conditionnement des repas.
• Servir les usagers du restaurant et entretenir le poste de travail.

Connaissances

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Bac ou équivalent Cuisine - TITRE NIVEAU 3 COMMIS DE CUISINE

Description du poste

Offre n° 200VDQH CUISINIER de collectivité (H-F) ONCOPOLE 950 repas (H/F)

L'Oncopole Claudius Regaud recrute un Cuisinier H/F en CDD temps plein d'un mois dans le cadre d'un remplacement. Poste à pourvoir dès que possible. Le cuisinier a pour rôle de préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire pour les patients et pour le personnel travaillant sur le site de l'IUCT-O. Le cuisinier doit maîtriser les différents protocoles sanitaires, et respecter les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous serez rattaché au service Cuisine / Restauration qui produit une moyenne de 950 repas par jour sur le self, et 450 repas pris en chambre par les patients.

Missions :

• Assurer la fabrication des préparations ou traitements culinaires.
• Participer aux opérations de gestion et conditionnement des repas.
• Participer à l'assemblage des plateaux repas en zone froide et assurer la distribution de la chaîne patients à l'aide des burlodges.
• Servir les usagers du restaurant.
• Entretenir le poste de travail et les équipements.
• Assurer la traçabilité de ses activités et rendre compte à la hiérarchie.

Avantages sociaux :

• CSE
• Crèche d'entreprise
• Restaurant d'entreprise
• Remboursement des frais de transports (accessibilité bus + Teleo)

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 36H36/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2079.0 Euros à 2080.0 Euros sur 12.0 mois
• CSE
• Complémentaire santé
• + reprise d'ancienneté

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - CUISINIER COLLECTIVITE Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
• Bac ou équivalent Cuisine- TITRE NIVEAU 3 COMMIS DE CUISINE Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

1000 à 1999 salariés

L'Oncopole Claudius Régaud est un établissement privé d'intérêt collectif, Centre de Lutte contre le Cancer de Midi-Pyrénées. Ses missions majeures sont la recherche, le soin et l'enseignement. M. MATHIEU VAYSSIERE

D'autres offres peuvent vous intéresser :