Cuisinier de collectivité (H/F)

AQUILA RH; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire en Centre-Val de Loire recherche un Cuisinier de collectivité pour élaborer des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le candidat idéal a une expérience d'au moins un an en cuisine, maîtrise des textures modifiées, et détient un CAP ou Bac Pro Cuisine. Ce poste offre un contrat CDI avec un salaire horaire brut compris entre 11,88 et 14,00 Euros, à raison de 35 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine, de préférence en restauration collective.
• Capacité à travailler avec des volumes importants.
• Connaissance des règles d'habilitation HACCP.

Responsabilités

• Choisir les produits pour l'élaboration des repas.
• Élaborer des repas chauds et froids en respectant les règles d'hygiène.
• Nettoyer la cuisine et veiller à la fréquence de nettoyage.

Connaissances

Maîtrise des textures modifiées

Connaissance des techniques culinaires de base

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Travail en équipe

Ponctualité

Formation

CAP ou Bac Pro Cuisine

Description du poste

Offre n° 201SYXL
Cuisinier de collectivité (H/F)

Aquila RH est un concept novateur basé sur l'écoute de ses candidats !Notre concept? Vous accueillir avec un sourire, vous recevoir autour d'un bon café et trouver le poste qui correspond le plus à vos besoins.Rejoindre Aquila RH Amboise, c'est rejoindre une structure à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité.En tant qu'agence de proximité, nous avons à coeur de connaitre nos collaborateurs : intérimaires comme clients.

Vos missions :

• Vous choisirez les produits qui serviront à l'élaboration des repas.
• Vous élaborerez des repas chauds et froids en tenant compte des grammages appropriés, en veillant au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous nettoierez la cuisine et les ustensiles (plonge ...) et enregistrerez le plan de nettoyage (fréquence et méthode).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 14.0 Euros sur 12.0 mois

Votre profil :

• Expérience préalable en cuisine, de préférence en restauration collective : maîtrise des textures modifiées.
• Connaissance des techniques culinaires de base et capacité à travailler avec des volumes importants.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Ponctuel, autonome, rigoureux et motivé par le travail en équipe.
• Titulaire d'un diplôme de type CAP ou Bac Pro Cuisine ou disposant d'une expérience dans une cuisine collective : vous maitrisez les différentes textures modifiées.
• Vous maitrisez les règles habilitation HACCP.

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - Cette expérience est indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

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