Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine asiatique (H/F)

SAVEURS D'ASIE; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant asiatique à Paris recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine asiatique traditionnelle. Les responsabilités incluent la préparation de plats, la gestion de la cuisine et le respect des normes de sécurité alimentaire. Le candidat doit avoir au moins 3 ans d'expérience et maîtriser le français. Ce CDI propose un environnement de travail convivial et des possibilités d'évolution.

Prestations

Environnement de travail stable

Possibilités d'évolution

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine asiatique traditionnelle.
• Maîtrise du français indispensable ; la connaissance du mandarin et de l'anglais est un plus.
• Excellente capacité d'intégration dans une équipe multiculturelle.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats selon des recettes asiatiques authentiques.
• Assurer la gestion complète de la cuisine : organisation, propreté, stocks.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaboration avec le personnel de salle et l'équipe de cuisine.

Connaissances

Rapidité

Rigueur

Autonomie

Passion pour la gastronomie asiatique

Capacité de communication

Formation

Diplôme en cuisine, spécialisation asiatique

Description du poste

Offre n° 200MBCM Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) en cuisine asiatique (H/F)

Description du poste :Restaurant asiatique authentique situé dans le 13e arrondissement de Paris recherche un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e), spécialisé(e) dans la cuisine asiatique traditionnelle (chinoise, japonaise, coréenne, etc.).

Missions principales :

• Préparer et réaliser des plats selon des recettes asiatiques authentiques
• Assurer la gestion complète de la cuisine : organisation, propreté, stocks et approvisionnements
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Travailler en collaboration avec le personnel de salle et l'équipe de cuisine

Profil recherché :

• Diplômé(e) en cuisine (spécialisation asiatique), niveau Bac+2 ou équivalent
• Minimum 3 ans d'expérience en cuisine asiatique traditionnelle
• Rapide, rigoureux(se), autonome et passionné(e) par la gastronomie asiatique
• Maîtrise du français indispensable ; la connaissance du mandarin et de l'anglais constitue un avantage
• Excellente capacité de communication et d'intégration au sein d'une équipe multiculturelle

Nous offrons :

• Un environnement de travail stable, respectueux et convivial
• Des possibilités d'évolution selon vos compétences et votre implication

Type de contrat CDI

Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

Travail le dimanche

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois