Cuisinier / Cuisinière (H/F)

RESTAURANT LE 16; Saint-Nazaire; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant sur le front de mer à Saint-Nazaire recherche un chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des plats, de la gestion des commandes et du respect des normes d'hygiène. Le poste nécessite 2 ans d'expérience minimum en tant que second. Ce CDI offre des horaires fractionnés avec 2 jours de repos consécutifs chaque semaine.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum en tant que second, indispensable.

Responsabilités

• Élaboration des plats chauds et froids, des entrées et des desserts.
• Gestion du stock et des commandes.
• Respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Eplucher des légumes et des fruits

Description du poste

Offre n° 200HRMG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons notre futur chef(fe) de cuisine pour venir compléter au plus vite notre équipe dans notre restaurant sur le front de mer de Saint-Nazaire.Vous aurez pour mission l'élaboration des plats chauds et froids, des entrées et des desserts. Nous accueillons une clientèle raffinée, fidèle à notre cuisine traditionnelle revisitée proposée dans un cadre cosy et chaleureux.La gestion du stock et des commandesLe tout dans le respect des règles d'hygiène.Vous travaillerez du mardi au samedi, de 10h à 15h dont une pause déjeuner et 18h à 23h dont aussi une pause diner. vous bénéficiez donc de 2 jours consécutifs de repos par semaine (dimanche et lundi).Restaurant fermé du 19/12 au 02/01.Poste à pourvoir dès maintenant.Pour candidater vous pouvez soit venir avec votre CV directement au restaurant - 16 boulevard de Verdun à St Nazaire - soit me contacter par mail: [e-mail]

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.45 Euros sur 12.0 mois
• négociation possible selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - minimum en tant que second. Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Depuis 2011, notre restaurant "le 16" accueille ses clients sur le front de mer à Saint-Nazaire. Dans ce cadre idéal, Jean-Daniel HOUSSAY, maître restaurateur propose de découvrir sa cuisine traditionnelle revisitée. Décoration intérieure cosy et terrasse en bord de plage participent d'une atmosphère à la fois raffinée et chaleureuse.M. jean-daniel HOUSSAY16 BD DE VERDUN ST NAZAIRE, France

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