Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Saint-Étienne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant du centre ville recherche un cuisinier H/F pour un CDD de 6 mois à Saint-Étienne. Les missions incluent la réalisation et la cuisson des préparations, la mise en place, ainsi que l'application des règles HACCP. Vous devez avoir 3 ans d'expérience en cuisine et faire preuve d'autonomie. Ce poste est à temps partiel avec plusieurs horaires.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine est indispensable.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Réaliser et cuire des préparations.
• Faire la mise en place et le dressage.
• Maîtriser et appliquer les règles HACCP.
• S'assurer de l'entretien du matériel.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 42 - ST ETIENNE

Offre n° 201PTFV Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Un restaurant du centre ville, ouvert du lundi au dimanche, midi et soir, recherche un cuisinier H/F.

Missions

• Réaliser et cuire des préparations
• Faire la mise en place et le dressage
• Maîtriser et appliquer les règles HACCP
• Appliquer les standards et procédures de la cuisine
• S'assurer de l'entretien et du bon fonctionnement du matériel mis à disposition

Vous devez être autonome.

Type de contrat: CDD - 6 Mois

Contrat de travail: Durée du travail 35H/semaine, Travail en horaires fractionnés

Salaire:

• Selon profil

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle