Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA BRAIZ; Saint-Avold; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Saint-Avold recherche un(e) cuisinier(e) pour élaborer des plats créatifs et garantir la qualité de la cuisine. Le poste est ouvert aux débutants avec un CAP ou BEP en cuisine. Les horaires sont à définir avec le gérant et la rémunération est selon le profil.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en cuisine indispensable.

Responsabilités

• Elaborer les plats du jour.
• Etre garant de la cuisine du restaurant.
• Contrôle du respect des règles d'hygiène.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 195LNSS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Missions principales (non exhaustive) :- Elaborer les plats du jour- Etre garant de la cuisine du restaurant- Organisation de l'approvisionnement et du travail,- Production culinaire dans le respect des indications transmises par la direction,- Contrôle du respect des règles d'hygiène.- Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires dans le respect des indications transmises par la direction,- Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation,- Transmettre son savoir-faire à l'équipe.Le planning est à définir avec le gérant.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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