Cuisinier / Cuisinière (H/F)

RESTAURANT DEL ARTE; Rennes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Rennes recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour intègrer une équipe dynamique. Vous serez responsable de la mise en place, de l'élaboration des plats sous supervision, et de l'entretien de votre poste. Plusieurs avantages incluent un repas par service et des formations pour évoluer dans votre carrière. Expérience de 6 mois requise. Le contrat proposé est un CDI avec 35 heures par semaine. Horaires décalés et travail le week-end sont à prévoir.

Prestations

Repas offert à chaque service

Formations e-learning

Ambiance conviviale

Mutuelle et prévoyance

Qualifications

• Passionné(e) de cuisine, dynamique, avec un esprit d'équipe.
• Débutant(e) accepté(e), motivation et envie d'apprendre sont essentielles.

Responsabilités

• Participer à la mise en place des services.
• Aider dans l'élaboration des plats sous supervision.
• Entretenir et ranger son poste de travail.

Connaissances

Assurer la propreté de la zone de travail

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Évacuer et trier des déchets

Gérer le timing de préparation

Organiser le stockage des denrées

Préparer des plats culinaires

Réceptionner des produits

Formation

Expérience de 6 mois en cuisine

Description du poste

Offre n° 201FXWK

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Commis de Cuisine, vous participerez à la mise en place des services et viendrez en renfort des autres membres de l'équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats et veillerez à leur qualité et à leur présentation. Vous serez également responsable de l'entretien et du rangement de votre poste de travail.

Profil vous êtes passionné(e) de cuisine, dynamique et avez l'esprit d'équipe. Que vous ayez déjà une expérience en cuisine ou que vous soyez débutant(e), votre envie d'apprendre et votre motivation feront la différence !

Pourquoi rejoindre Del Arte ?

• Vous serez accompagné(e) dans la maîtrise de nos process et de nos standards grâce à nos formations e‑Learning et à notre parcours d'intégration personnalisé en restaurant.
• Nous nous adaptons à votre emploi du temps pour que vous puissiez concilier travail et vie personnelle.
• À chaque service, un repas vous est offert pour vous régaler, sur place ou à emporter.
• Une mutuelle et une prévoyance sont en place pour vous sécuriser si besoin.
• Del Arte, c'est aussi un véritable tremplin pour votre carrière avec des possibilités de grandir et d'évoluer au sein de l'enseigne.
• Nous cultivons une ambiance de travail conviviale où chacun peut s'épanouir, quels que soient son expérience et son parcours.

Type de contrat

CDI

Temps de travail

35 H/semaine

Horaires

• Horaires décalés
• Travail le dimanche
• Travail les week‑ends et jours fériés
• Travail durant les vacances scolaires
• Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1832,0 Euros sur 12,0 mois

Profil souhaité

• Expérience : 6 mois (indispensable)

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Évacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption, par exemple
• Préparer des plats culinaires
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle