Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LES PORTES DE NIMES; Poulx; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une maison de retraite médicalisée à Poulx recherche un(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) en CDD à temps partiel. Vous serez responsable de la réception et de la préparation des plats, en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal aura un CAP/Cuisine, une expérience d'au moins 12 mois, et saura faire preuve d'autonomie et d'organisation. Le salaire mensuel brut est de 1800€ sur 12 mois, et le poste est de 30 heures par semaine.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine.
• 12 mois d'expérience en cuisine collectivité exigée.
• Capacité à travailler de manière autonome et organisée.

Responsabilités

• Participer à la réception et préparation des plats.
• Veiller au respect des règles d'hygiène alimentaire.
• Contribuer au nettoyage et rangement de la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Goûter les préparations culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201QRDQ: Cuisinier / Cuisinière (H/F)

À propos de nous : Située à Poulx, la maison de retraite médicalisée "Les Portes de Nîmes" accueille 24 résidents et offre un cadre privilégié dans une ambiance chaleureuse et familiale. Cet établissement fait partie du réseau DomusVi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.

Mission : Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la réception et la préparation des plats en toute autonomie. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez DomusVi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

Profil : Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra de monter en compétences et de concilier votre vie professionnelle et personnelle. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

Type de contrat : CDD - 9 mois

Contrat de travail : Temps partiel - 30 h/semaine

Travail en journée

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

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