Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Bistrot JOOLS; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Paris recherche un.e cuisinier.e passionné.e pour rejoindre son équipe. Le poste nécessite une solide expérience en cuisine, notamment en préparation culinaire et en pâtisserie. Le candidat idéal doit avoir une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le contrat est en CDI, avec un salaire brut de 2500 euros par mois pour 39 heures par semaine. Des avantages tels que 100% du pass Navigo et des horaires flexibles sont offerts.

Prestations

Salaire brut de 2500 Euros

Indemnité transports

Complémentaire santé

100% Pass Navigo

Qualifications

• Expérience indispensable de 3 ans en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et à faire preuve de rigueur.
• Autonomie dans l'exécution des tâches.

Responsabilités

• Anticiper les besoins en cuisine.
• Superviser l'équipe de cuisine.
• Assurer la mise en place quotidienne.

Connaissances

Techniques de préparation culinaire

Manipulation des aliments

Bases en pâtisserie

Normes d'hygiène et sécurité alimentaire

Dresser des plats pour le service

Entretenir des équipements de cuisine professionnelle

Favoriser un environnement de travail collaboratif

Gérer l'approvisionnement des matières premières

Réceptionner des produits

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201MCTF Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un.e cuisinier.e passionné.e et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en restauration et un désir de contribuer à l'évolution de notre jeune bistrot du 14è.

Responsabilités

• Anticipation des besoins
• Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne répartition des tâches
• Assurer la mise en place quotidienne, en maintenant un environnement de travail efficace, rigoureux mais toujours dans la bonne humeur

Profil recherché

• Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
• Vous avez un sens aigu du goût
• Vous avez de solides bases en pâtisserie
• Vous avez une connaissance irréprochable des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Si vous êtes motivé.e par l'idée de faire partie d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine de bistrot fait maison et de saison, vous êtes fait.e pour rejoindre notre équipe !

Salaire : 2500 euros brut, 39h /semaine, 2 ou 3 jours de repos consécutifs selon votre emploi du temps, 100% du pass Navigo.

Type de contrat / Conditions

CDI, contrat de travail, durée du travail : 39H/semaine, horaires décalés, travail le dimanche, travail les week-ends et jours fériés, travail en journée.

Avantages

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Complémentaire santé
• 100% Pass Navigo

Déplacements

Quotidiens.

Expérience

• 3 An(s) — Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Dresser des plats pour le service — Cette compétence est indispensable
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle — Cette compétence est indispensable
• Favoriser un environnement de travail collaboratif — Cette compétence est indispensable
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock — Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison — Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle