Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA BRASSERIE DES BAINS; Nancy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Nancy recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour un poste en CDI à temps plein. Le candidat idéal aura une passion pour la cuisine, une première expérience étant souhaitée mais non requise. Les responsabilités incluent la préparation des ingrédients, l'élaboration des menus et le respect des normes d'hygiène. L'horaire est du lundi au samedi midi, avec un salaire brut de 12,00 Euros de l'heure sur 12 mois.

Qualifications

• Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine.
• Première expérience souhaitée mais non requise.
• Capacité à travailler de manière autonome.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients pour les plats.
• Participer à l'élaboration des menus du jour.
• Veiller à la propreté de la cuisine.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Passion pour la cuisine

Dynamisme

Rigueur

Sens de l'organisation

Formation

CAP ou BEP en cuisine

Formation HACCP

Description du poste

Offre n° 201LNDN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier/e H/F motivé(e). Vous travaillerez sous la supervision du gérant et participerez à la préparation des plats en suivant ses directives. Vous aimez travailler seul(e) et en autonomie.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe)
• Participer à l'élaboration des menus du jour
• Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Motivé(e), dynamique et passionné(e) par la cuisine
• Première expérience souhaitée mais non requise
• Rigueur et sens de l'organisation

Conditions

• Type de contrat : CDI (temps plein, 39 heures par semaine)
• Horaires : Du lundi au samedi midi (pas de travail le samedi après-midi ni le dimanche)
• Formation requise : HACCP obligatoire
• Salaire brut : 12.00 Euros horaires sur 12 mois

Expérience

• 6 mois – cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents – cuisine + formation HACCP

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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