Cuisinier / Cuisinière (H/F)

GALZIN GOURMET; Millau; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Primes sur objectifs et challenges

Réduction tarifaire sur produits

Résumé du poste

La Boulangerie GALZIN/VICTOIRE à Millau recherche un(e) cuisinier(ière) pour assurer la préparation et la cuisson des plats du jour et du menu, avec conditionnement, conservation et stockage des aliments. Vous assurerez le nettoyage de l'espace de travail et participerez à la gestion du stock et des commandes.

Contrat à durée indéterminée, 35h/semaine, travail en journée du lundi au dimanche selon roulement; rémunération selon expérience et profil.

Qualifications

• Expérience et aptitude à travailler en brigade en cuisine.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion du stock et des commandes.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats du jour et les menus selon les recettes.
• Conditionner, conserver et stocker les aliments.
• Nettoyage de l'espace de travail et suivi des procédures internes.
• Participer à la confection des produits snacking et pizzas et à la rotation des plannings.
• Participer à la gestion du stock et des commandes.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Rapidité

Formation

CAP/BEP ou équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 212XXLZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES :- Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats du jour et du menu selon les recettes définies,- Vous serez en charge du conditionnement, de la conservation et du stockage des aliments.- Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire.- Vous assurez le nettoyage de votre espace de travail selon les règles définies au sein de l'entreprise avec l'appui des solutions de suivi/reporting interne.- Vous participerez à la gestion du stock et des commandes- Vous serez en mesure dans le cadre de vos missions de participer aux autres confections de produits alimentaires de notre gamme snacking (sandwich/salade/panini) et pizza selon les recettes définies dans le cadre du bon fonctionnement de l'établissement et rotation des planningsCe poste est à pourvoir sur la commune de Millau (12100)REMUNERATION : Rémunération selon expérience/Profil/Motivation.NOTE : Poste à temps plein (35h) Service du midi du Lundi au Dimanche - Par roulement.PROFIL:- Vous êtes organisé(e), rigoureux, rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches- Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes impliqué(e) dans votre travail- Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaireAVANTAGES:- Réduction tarifaire sur les produits de la boutique;- 13ème mois (selon convention collective et ancienneté);- Primes sur objectifs et challenges organisés.Type de contrat : CDIPoste a pourvoir rapidement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2187.0 Euros à 2616.0 Euros sur 12 mois
• A négocier selon votre expérience

Expérience

• 1 An(s) - cuisine si pas diplômé(e) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- si pas d'experience Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) alimentaire spécialisé divers

Employeur

20 à 49 salariés

La Boulangerie GALZIN/VICTOIRE est spécialisée dans la fabrication de pains, pâtisseries, viennoiseries et produits prêt à manger (snacks, pizzas, traiteur, ...).Cette Boulangerie Aveyronnaise privilégi la qualité de ses produits et les circuits court, en utilisant notamment dans la préparation de ces produits de la farine de l'Aveyron. Fidèle à son héritage, cette entreprise a appris à travailler avec les producteurs locaux dans le choix de ses fournisseurs.