Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Mézidon Vallée d'Auge; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant cherche un Cuisinier/Cuisinière passionné(e) pour préparer des plats afro-caribéens et français. Vous travaillerez en équipe pour assurer un service de qualité dans un cadre convivial. Le contrat est de 3 mois avec 35 heures par semaine et un salaire horaire brut de 12,0 Euros.

Qualifications

• Expérience minimum de 1 an en cuisine (restaurant, hôtel ou traiteur).
• Ouverture aux saveurs afro-caribéennes.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des plats afro-caribéens et français.
• Collaborer avec l'équipe de salle pour un service fluide.

Connaissances

Techniques culinaires françaises

Esprit d'équipe

Créativité

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 14 - MEZIDON VALLEE D AUGE

Offre n° 200MPVG Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'Hôtel Le Saint Pierre est un établissement indépendant, chaleureux et unique, qui met en avant une identité afro-caribéenne tout en valorisant la cuisine française traditionnelle. Nous proposons à nos clients une expérience culinaire immersive et raffinée, dans un cadre convivial et authentique. Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe.

Missions principales

• Préparer et réaliser des plats afro-caribéens et français selon les standards de qualité de l'établissement
• Participer à l'élaboration et à la mise en valeur des menus
• Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire en cuisine
• Collaborer avec l'équipe de salle pour assurer un service fluide et harmonieux
• Contribuer à l'ambiance et à l'identité culinaire unique de l'hôtel-restaurant

Expérience minimum de 1 an en cuisine (restaurant, hôtel ou traiteur)

• Bonne maîtrise des techniques culinaires françaises et ouverture aux saveurs afro-caribéennes
• Sens de l'organisation, rigueur et créativité
• Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique

Type de contrat et conditions

• Type de contrat : CDD - 3 Mois
• Contrat travail
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail le dimanche
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
• Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Favoriser un environnement de travail collaboratif
• Innover dans la présentation des plats et des menus
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire