Cuisinier / Cuisinière (H/F)

TRATTORIA ARDITI; Metz; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel italien à Metz recherche un cuisinier (H/F) pour préparer et cuisiner des plats italiens. Le candidat devra respecter les normes d'hygiène et de sécurité tout en contribuant à l'élaboration de nouveaux plats. Une expérience de 2 ans est indispensable, et un CAP ou BEP en cuisine est requis. Ce poste est un CDI à temps plein avec un salaire à négocier.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine exigée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats italiens.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour une coordination efficace.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et passer les commandes.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Doser des ingrédients culinaires

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer des repas

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP ou équivalents en Cuisine

Description du poste

Offre n° 200NWDH
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Pour notre restaurant rue Taison à Metz nous recherchons un cuisiner ( H/F). Notre cuisine est traditionnelle italienne, semi-gastronomique. Travail de produits frais. Préparer et cuisiner une variété de plats italiens en suivant les recettes et les normes de qualité de l'établissement. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace pendant les services. Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps. Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus tout en respectant l'identité culinaire italienne de notre restaurant. Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à ce que les fournitures de cuisine soient adéquates. CDI temps plein et salaire à négocier selon profil.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Doser des ingrédients culinaires
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des repas
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle